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El cambio climático afecta a la producción de trufas
Los cambios en el clima están teniendo consecuencias tanto en cultivos que constituyen la base alimenticia de millones de personas en todo el mundo, incluso en las trufas.
La XII Feria de la Trufa de Sarrión supera los 23.000 visitantes
Cesta y Setas estuvo presente en la XII Feria Monográfica de la Trufa de Sarrión, Fitruf
Esta navidad regala setas y micología
¿Algún conocido aficionado a las setas? ¡Seguro! Pues vas a quedar mejor que nadie con todos los packs que te ofrecemos de nuestros productos: mochilas para setas, libros imprescindibles de setas, cestas de setas, útiles de supervivencia, etc.
Culmina con éxito la 5º Edición Coria, sabor micológico
La pasada semana, del 19 al 25 de noviembre de 2012, se celebró en la Ciudad de Coria la 5ª edición de “CORIA, SABOR MICOLÓGICO” organizada desde el Excmo. Ayuntamiento de Coria, a través de la Concejalía de Industria, Comercio, Cultura y Turismo, y en colaboración con la Asociación de Empresarios de Coria y Comarca (ASECOC).
Sumario nº2 Cesta y Setas: Tuber melanosporum y Hygrophorus marzuolus
Ya puedes adquirir tu ejemplar de número 2. La Tuber Melanosporum (Trufa negra), su hábitat, su cualidades gastronómicas, las falsas trufas parecidas, sus recetas, etc... Además toda la información para "licenciarse" como setero con un acompañante de lujo, el Marzuelo o seta de las ardillas (Hygrophorus marzuolus). Esto y mucho más...
La trufa negra (Tuber melanosporum) la protagonista del número 2
Cesta y Setas presenta un avance del número 2 y sus contenidos. La protagonista será la trufa negra (Tuber melanosporum) y acompañando al oro negro de nuestros encinares estará la seta más dificil de encontrar: Hygrophorus marzuolus (Marzuelo)
