Sumario nº2 Cesta y Setas: Tuber melanosporum y Hygrophorus marzuolus

Ya puedes adquirir tu ejemplar de número 2 en la tienda on-line de Cesta y Setas o en sitios especializados. Este ejemplar, centra su edición en la Tuber Melanosporum (Trufa negra), su hábitat, su cualidades gastronómicas, las falsas trufas parecidas, sus recetas, etc… Además toda la información para «licenciarse» como setero con un acompañante de lujo, el Marzuelo o seta de las ardillas (Hygrophorus marzuolus). Esto y mucho más…

Número 2: La trufa negra y el marzuelo

– Setas de invierno
– Biología de los hongos
– Especie amenazada: Macowanites ammophilus
– Vegetación asociada: Quercus ilex
– Protagonista de la Temporada: La trufa negra (Tuber melanosporum)
– Falsas trufas
– El microscopio: El problema de las trufas importadas de china
– Cultivo de setas II
– Informes micológicos: Este, Centro, Norte, Sur, Oeste
– Pronóstico micológico
– Las setas y los incendios
– GPS y cartografía
– Hygrophorus marzuolus, el marzuelo
– Micoturismo: Parque Natural Los Alcornocales
– Entrevistando: Enric Gràcia
– Sociedades micológicas: Sociedad Micológica Valenciana
– Fotografía Micológica

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