Agenda y Eventos

    IV Jornadas Gastronómicas de la Trufa Al Maestrat

    Una nueva edición de estas interesantes jornadas gastronómicas en las que la trufa tiene el protagonismo.

    FITRUF 2014 tendrá lugar los días 5, 6, y 7 de Diciembre

    Este año, tendrá lugar los días 5, 6, y 7 de Diciembre de 2014 en la Capital de la Trufa de España, Sarrión.

    MERCASETAS SORIA en Almazán

    MERCASETAS es un nuevo concepto de mercado de productos y servicios micológicos que permite compaginar la actividad comercial de las setas de un territorio, con la dinamización micoturística del entorno, la educación del consumidor y la mejora del sector.

    Otoñada 2014 en el Valle del Jerte

    Los aficionados al mundo de la micología tienen una cita ineludible los días 8 y 9 de noviembre en el pueblo de El Torno (Valle del Jerte, Cáceres).

    IV Jornadas Micológicas de Paracuellos de Jarama

    El Ayuntamiento de Paracuellos de Jarama ha organizado las cuartas Jornadas Micológicas, que se celebrarán del 31 de octubre al 2 de noviembre.

    5000 seguidores Facebook, 5000 GRACIAS

    Estamos tremendamente contentos en Cesta y Setas, hemos llegado a una cifra de seguidores impresionante y como os anunciamos semanas atrás, os queremos premiar.
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    La fungireceta del mes: Tataki de Pinícola sobre cama de ajoblanco de piñones

    Cuando pensamos en cocinar boletus, la mente suele viajar directamente a los guisos de cuchara, las cremas o los arroces melosos. Sin embargo, el Boletus pinophilus posee una textura...

    Biología de los hongos: Por qué los hongos no son plantas

    Cuando pensamos en la naturaleza, tendemos a dividir el mundo en dos grandes bandos: animales y plantas. Durante...

    La mirada del Setero: Cómo buscar setas reconfigura nuestro cerebro para el día a día

    Cualquiera que haya salido al monte con un recolector veterano ha vivido la misma escena frustrante. Caminas junto...

    Acotados micológicos: Parque Micológico de la Comunidad de Albarracín

    Hay lugares donde la tierra no solo habla, sino que dicta sus propias leyes. Uno de ellos es...

    Síndrome liliputiense, un tipo de intoxicación por setas “algo peculiar”

    Durante décadas, las intoxicaciones por setas en Europa han respondido a patrones relativamente conocidos: confusiones entre especies comestibles...
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