Cesta y Setas

Ya puedes adquirir tu ejemplar de número 2. La Tuber Melanosporum (Trufa negra), su hábitat, su cualidades gastronómicas, las falsas trufas parecidas, sus recetas, etc... Además toda la información para "licenciarse" como setero con un acompañante de lujo, el Marzuelo o seta de las ardillas (Hygrophorus marzuolus). Esto y mucho más...

Cesta y Setas presenta un avance del número 2 y sus contenidos. La protagonista será la trufa negra (Tuber melanosporum) y acompañando al oro negro de nuestros encinares estará la seta más dificil de encontrar: Hygrophorus marzuolus (Marzuelo)

Suscriptores, simpatizantes y todo el mundo en general, para nosotros es muy importante saber tu opinión sobre nuestra revista.

El Excmo. Ayuntamiento de Coria, a través de la Concejalía de Industria, Comercio, Cultura y Turismo, y en colaboración con la Asociación de Empresarios de Coria y Comarca, derivado de las expectativas creadas y de las posibilidades que suponen para el desarrollo del turismo y del sector de la hostelería de la ciudad, se sigue apostando por la organización del la V Semana Gastronómica CORIA, SABOR MICOLÓGICO que se celebrará del 19 al 25 de noviembre de 2012.

Guiados de la mano de Sandra y Alberto, truficultores de Trusens, empresa que se dedica a la truficultura y al trufiturismo en la Comarca turolense de Gúdar-Javalambre, hemos sido testigos del bonito lance que supone dar “caza” a este valioso hongo.

Interesante reportaje el que se emitió el pasado día 5 de noviembre en TVE. En el se hace un repaso de los principales movimiento de zonas acotadas, parques y lugares de interés micológico. Como curiosidad en el minuto 12:00 aparecer enfocada nuestra revista Cesta y Setas, ya que esta de venta en el Parque Micológico de Ultzama.