Micoturismo

    Ultzama pronostica una buena salida de rebozuelos

    La semana que viene esperamos que comienzen a fructificar Ziza hori (Cantharellus cibarius), Gibelurdiñes (Russula vesca), Amanita rubescens y Hongos (Boletus aestivalis).

    Relájate en el bosque después de buscar setas

    Cómoda, confortable y práctica Hamaca que nos permitirá el descanso en medio del monte tras la larga jornada recolectora de setas. Ideal para llevar en la mochila y poder hacer realidad el sueño de echarse una plácida siesta en medio del bosque.

    Parque Micológico de Ultzama: Apertura de permisos anuales 2013/2014

    Desde el Parque Micológico, nuestro experto micólogo y colaborador de la revista Javier Gómez nos hace llegar esta nota de prensa en la que indican la apertura de obtención de permisos anuales.

    El Parque Micológico de Ultzama abre el telón del marzuelo

    Como va siendo habitual, Navarra y los hayedos más bajos son los primeros que dan los primeros marzuelos de la temporada. Ultzama es uno de estos sitios privilegiados.

    España, líder mundial en producción de Trufa negra

    El país de la piel de toro posee uno de los mayores tesoros fúngicos con los que la naturaleza ha obsequiado al hombre. En gran parte de la mitad norte y parte del levante hay superficie que es potencialmente susceptible de producir Trufa negra.

    Coria – Sabor Micológico (19 al 25 noviembre)

    El Excmo. Ayuntamiento de Coria, a través de la Concejalía de Industria, Comercio, Cultura y Turismo, y en colaboración con la Asociación de Empresarios de Coria y Comarca, derivado de las expectativas creadas y de las posibilidades que suponen para el desarrollo del turismo y del sector de la hostelería de la ciudad, se sigue apostando por la organización del la V Semana Gastronómica CORIA, SABOR MICOLÓGICO que se celebrará del 19 al 25 de noviembre de 2012.
    spot_img
    spot_img
    spot_img

    La fungireceta del mes: Tataki de Pinícola sobre cama de ajoblanco de piñones

    Cuando pensamos en cocinar boletus, la mente suele viajar directamente a los guisos de cuchara, las cremas o los arroces melosos. Sin embargo, el Boletus pinophilus posee una textura...

    Biología de los hongos: Por qué los hongos no son plantas

    Cuando pensamos en la naturaleza, tendemos a dividir el mundo en dos grandes bandos: animales y plantas. Durante...

    La mirada del Setero: Cómo buscar setas reconfigura nuestro cerebro para el día a día

    Cualquiera que haya salido al monte con un recolector veterano ha vivido la misma escena frustrante. Caminas junto...

    Acotados micológicos: Parque Micológico de la Comunidad de Albarracín

    Hay lugares donde la tierra no solo habla, sino que dicta sus propias leyes. Uno de ellos es...

    Síndrome liliputiense, un tipo de intoxicación por setas “algo peculiar”

    Durante décadas, las intoxicaciones por setas en Europa han respondido a patrones relativamente conocidos: confusiones entre especies comestibles...
    spot_img