Noticias Micológicas

    El Hermanamiento Micológico entre Soria y Alba abrirá nuevas vías de comercialización para la trufa

    De forma oficial las autoridades responsables rubricarán esta unión durante la celebración del V Congreso Soria Gastronómica

    La NASA busca setas con ayuda de los satélites

    Las imágenes de los árboles tomadas desde el espacio indican el tipo de hongos que está asociado a sus raíces

    Castilla y León contará con una nueva regulación micológica el próximo otoño

    El objetivo del nuevo decreto es evitar las denominadas ‘mafias seteras'.

    Asparrena afianza su potencial micológico

    Resultados registrados por el acotado de setas, plantas, flores y frutos del parque micológico Asparrena-Apota son muy positivos.

    Teruel asume la presidencia de Truficultores Española

    Julio Perales Vicente, fue elegido por unanimidad en Asamblea General Extraordinaria como presidente de la Federación Española de Asociaciones de Truficultores (FETT).

    El Instituto Micológico Europeo quedará constituido en las próximas semanas

    Este nuevo órgano que trabajará por el desarrollo del sector de los hongos y las trufas en Europa tendrá sede en Soria
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    La fungireceta del mes: Tataki de Pinícola sobre cama de ajoblanco de piñones

    Cuando pensamos en cocinar boletus, la mente suele viajar directamente a los guisos de cuchara, las cremas o los arroces melosos. Sin embargo, el Boletus pinophilus posee una textura...

    Biología de los hongos: Por qué los hongos no son plantas

    Cuando pensamos en la naturaleza, tendemos a dividir el mundo en dos grandes bandos: animales y plantas. Durante...

    La mirada del Setero: Cómo buscar setas reconfigura nuestro cerebro para el día a día

    Cualquiera que haya salido al monte con un recolector veterano ha vivido la misma escena frustrante. Caminas junto...

    Acotados micológicos: Parque Micológico de la Comunidad de Albarracín

    Hay lugares donde la tierra no solo habla, sino que dicta sus propias leyes. Uno de ellos es...

    Síndrome liliputiense, un tipo de intoxicación por setas “algo peculiar”

    Durante décadas, las intoxicaciones por setas en Europa han respondido a patrones relativamente conocidos: confusiones entre especies comestibles...
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