Setas Activas

    Aún quedan setas: ¡Trompetas!

    La trompetas, en sus variedades negra y amarilla pueden ser de las setas más aromáticas y deliciosas del panorama micológico.

    Temporada micológica de otoño 2015 en Jaén

    Resumen bien amplio de lo que aconteció la temporada setera hasta el momento en tierras jienenses.

    Las comarcas de Gerona disfrutan de los níscalos

    En las comarcas de Girona donde predomina el bosque mixto de pino y encina, alrededor de los 200/400 msnm aparecen con fuerza los níscalos.

    Los níscalos brotan con fuerza

    Comienzan a aparecer níscalos por toda la Península en una espectacular brotada.

    Llego la hora de los níscalos en las cotas bajas y el sur

    Cotas desde 0 a 800 msnm van a tener una explosión de níscalos excepcional.

    Las lluvias despiertan Andalucía

    Las lluvias han llegado, algunas caen sobre mojado y las setas no se hacen esperar: se dan las condiciones optimas para un buen año micológico.
    spot_img
    spot_img
    spot_img

    La fungireceta del mes: Tataki de Pinícola sobre cama de ajoblanco de piñones

    Cuando pensamos en cocinar boletus, la mente suele viajar directamente a los guisos de cuchara, las cremas o los arroces melosos. Sin embargo, el Boletus pinophilus posee una textura...

    Biología de los hongos: Por qué los hongos no son plantas

    Cuando pensamos en la naturaleza, tendemos a dividir el mundo en dos grandes bandos: animales y plantas. Durante...

    La mirada del Setero: Cómo buscar setas reconfigura nuestro cerebro para el día a día

    Cualquiera que haya salido al monte con un recolector veterano ha vivido la misma escena frustrante. Caminas junto...

    Acotados micológicos: Parque Micológico de la Comunidad de Albarracín

    Hay lugares donde la tierra no solo habla, sino que dicta sus propias leyes. Uno de ellos es...

    Síndrome liliputiense, un tipo de intoxicación por setas “algo peculiar”

    Durante décadas, las intoxicaciones por setas en Europa han respondido a patrones relativamente conocidos: confusiones entre especies comestibles...
    spot_img