Zonas de Setas

    Los boletus del 2017 de Soria intentan salir

    En los montes de Soria comienzan a aparecer sus habitantes más famosos: los boletus.

    Ultzama comienza a ver los primeros Boletus

    Ayer 18 de junio se realizó un muestreos micológico con una duración de 120 minutos en total. Se han encontrado ejemplares sueltos de Hongo de verano Boletus aestivalis.

    Boletus sí, pero con asterisco

    Las principales especies de setas que se esperan serán el Boletus pinicola y el Boletus aestivalis.

    El alcornocal (Quercus suber) en España

    Uno de los hábitats más predilectos para las setas es el alcornocal, bosques de Quercus suber de los que podemos disfrutar en casi todas...

    Maeztu (Álava): coto sostenible de setas

    11.000 hectáreas ofrecen hongos, frutos y flores en un marco regulado. El municipio apuesta por el uso responsable de sus recursos

    Zonas Micológicas de Navarra

    Son regiones de Navarra que tienen unas características propias para los aficionados a las setas.
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    La fungireceta del mes: Tataki de Pinícola sobre cama de ajoblanco de piñones

    Cuando pensamos en cocinar boletus, la mente suele viajar directamente a los guisos de cuchara, las cremas o los arroces melosos. Sin embargo, el Boletus pinophilus posee una textura...

    Biología de los hongos: Por qué los hongos no son plantas

    Cuando pensamos en la naturaleza, tendemos a dividir el mundo en dos grandes bandos: animales y plantas. Durante...

    La mirada del Setero: Cómo buscar setas reconfigura nuestro cerebro para el día a día

    Cualquiera que haya salido al monte con un recolector veterano ha vivido la misma escena frustrante. Caminas junto...

    Acotados micológicos: Parque Micológico de la Comunidad de Albarracín

    Hay lugares donde la tierra no solo habla, sino que dicta sus propias leyes. Uno de ellos es...

    Síndrome liliputiense, un tipo de intoxicación por setas “algo peculiar”

    Durante décadas, las intoxicaciones por setas en Europa han respondido a patrones relativamente conocidos: confusiones entre especies comestibles...
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