Zonas de Setas

    Los primeros marzuelos 2017 son de Navarra

    Como casi todos los años la Comunidad Foral de Navarra nos da el pistoletazo de salida a la temporada micológica del 2017: Hygrophorus marzuolus

    El Maresme y las trompetas de la muerte

    Todas las condiciones para la aparición de las trompetas de los muertos en el Maresme se han dado

    Setas del Moncayo

    Desde el punto de vista biológico, el Moncayo es muy interesante porque en muy pocos kilómetros existe una gran variedad de especies vegetales.

    Temporada gris de setas en Gúdar

    Todo aquél que conoce las setas de alta montaña sabe que las lluvias estivales son primordiales para que se de una temporada micológica redonda.

    En Soria comienzan a mover los Boletus

    Se estaban haciendo esperar pero llego de los Boletus en Soria.

    Los Montes de Valsaín, nuevo coto micológico

    Según se ha publicado en el BOE recientemente, los Montes de Valsaín pasan a ser de aprovechamiento micológico.
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    La fungireceta del mes: Tataki de Pinícola sobre cama de ajoblanco de piñones

    Cuando pensamos en cocinar boletus, la mente suele viajar directamente a los guisos de cuchara, las cremas o los arroces melosos. Sin embargo, el Boletus pinophilus posee una textura...

    Biología de los hongos: Por qué los hongos no son plantas

    Cuando pensamos en la naturaleza, tendemos a dividir el mundo en dos grandes bandos: animales y plantas. Durante...

    La mirada del Setero: Cómo buscar setas reconfigura nuestro cerebro para el día a día

    Cualquiera que haya salido al monte con un recolector veterano ha vivido la misma escena frustrante. Caminas junto...

    Acotados micológicos: Parque Micológico de la Comunidad de Albarracín

    Hay lugares donde la tierra no solo habla, sino que dicta sus propias leyes. Uno de ellos es...

    Síndrome liliputiense, un tipo de intoxicación por setas “algo peculiar”

    Durante décadas, las intoxicaciones por setas en Europa han respondido a patrones relativamente conocidos: confusiones entre especies comestibles...
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