«Hac√≠a a√Īos que no sal√≠an tantos pinicolas» … es la frase m√°s o√≠da este verano en algunos lugares del Sistema Central y es que la semana pasada hubo una importante brotada de este boletus, aunque no fue el √ļnico… y no ser√° el √ļnico. ¬°Ag√°rrate que vienen curvas!

El Boletus pinicola o Boletus pinophillus es uno de los 4 boletus de carne blanca m√°s apreciados, y aunque en algunos sitios aparece con m√°s frecuencia en oto√Īo en otros como puede ser en la Sierra de Albarracin (Teruel) o Cuenca lo hace casi en exclusividad a principios de verano. De un color de sombrero caoba y un porte, por lo general m√°s grande que sus hermanos, hace que sea una seta divertida de buscar.

En muchas zonas la brotada ha sido cuantiosa como ha podido ser por Teruel, Cuenca, el Bierzo o zonas de Pirineo catal√°n. Lo malo de esta seta es que se agusana de forma temprana y r√°pida, la √©poca no acompa√Īa y los insectos hacen cuenta r√°pida de ella. No obstante la calidad ha sido bastante aceptable.

Boletus pinicola

El Boletus pinicola acostumbra a compartir hábitat con sus hermanos boletus como el Boletus edulis o el Boletus reticulatus pero aparecen en épocas distintas, todos son de suelos ácidos y una curiosidad hace que el Boletus pinicola este estrechamiento ligado con el Marzuelo y es que ambos comparten zonas concretas. Por tanto, si has encontrado marzuelos en invierno es muy probable que en el mismo lugar o muy cerca haya micelio de pinicolas.

Foto: Victoria Perez

Pero aunque la producci√≥n del pinicola ir√° a menos y bajar√° de calidad donde ya ha brotado, quedan zonas m√°s norte√Īas y otros h√°bitats como el hayedo que empezar√° a dar Boletus aestivalis. ¬°Estad atentos!

 

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