Los marzuelos se resisten

    Fecha:

    Share post:

    Lluvia, nieve, agua, humedad… a estas alturas de temporada tendríamos que hablar de una excelente temporada del marzuelo para este 2018. Nada más lejos de la realidad, los micelios siguen dormidos y sin noticias de grandes floraciones de este preciado hongo.

    Hygrophorus marzuolus

    La aparición hasta ahora ha sido anecdótica en la zona norte, las provincias de Navarra y País Vasco los han visto aparecer, de hecho nosotros mismos pudimos verlos en pequeñas cantidades por Ultzama, pero poco más ya que volvió a nevar y la temporada se estancó.

    En las provincias de Soria, Teruel, Guadalajara,  Segovía y otras típicas del centro peninsular donde aparecen más tardíos (últimas semanas de marzo y primeras de abril) andan en condiciones optimas, pero de momento da la sensación que la temporada va con bastante retraso.

    Todo esta por ver, la temporada aún se puede enderezar pero la primavera entrará de lleno y la cota para encontrar esta seta subirá y es posible que en algunos sitios no se dejen ver los marzuelos. Las bajas temperaturas, la saturación de agua o humedad del suelo o incluso el anterior otoño seco pueden ser los factores de este comportamiento.

    Solo queda esperar y prepararse, en Cesta y Setas somos optimistas. Nunca esta de más pasarte por nuestra tienda y equiparte, porque las temperaturas esta claro que subirán y las setas van a salir… ¿la especie? ¡Esta por ver!

    DEJA UNA RESPUESTA

    Por favor ingrese su comentario!
    Por favor ingrese su nombre aquí

    spot_img
    spot_img
    spot_img

    Relacionados

    ¿Cómo ponemos freno a tanta intoxicación con setas?

    Las intoxicaciones con setas se vienen dando desde que el ser humano introdujo en su dieta a este...

    Tarta de verduras con crema de queso, anchoas y «Marzuelos»

    Una receta diferente, y realmente buena, si no le ponéis las anchoas, puede pasar por una receta vegetariana,...

    Las plantas silvestres comestibles. Una buena alternativa de consumo saludable

    En los últimos años se ha producido un aumento por parte de algunos sectores de la población del...

    Salteado de habitas, pulpo, ajetes, alcachofas y «Marzuelos»

    Receta elaborada con la seta de marzo, marzuelo (Hygrophorus marzuolus)