Risotto de Boletus

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    Receta de Risotto de Boletus

    El boletus es agradecido en la mayoría de recetas, pero si hay una que lo lleve a nivel de sabor de dioses esa es la receta de rissoto. ¡Pon a prueba tus habilidades culinarias!

    Autor: Fernando Fernandez Sanchez

    rissoto

     

    Ingredientes

    500 gramos de arroz
    1 litro de caldo de verduras
    2 chalotas
    300g de boletus
    1 cucharada sopera Mantequilla
    100 g de parmesano
    Sal y pimienta

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