Carbonara de setas

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    Receta de carbonara de setas

    Una de las recetas por excelencias italianas con un toque delicioso de setas. Una carbonara siempre es un plato que gusta desde los más pequeños a los más mayores. Triunfa con este plato en una reunión de amigos ¡Sorpréndelos!.

    Autor: Gustavo Candela Riquelme

    carbonara

    Ingredientes 2 personas:

    • 200 g de espaguetis
    • 100 gr de setas a elegir (rebozuelos, boletus, níscalos, …)
    • 4 lonchas gruesas de tocineta (100 g)
    • 2 huevos
    • 6 cucharadas de nata
    • 2 cucharadas grandes de queso parmesano (30 g)
    • 2 cucharadas de aceite de oliva
    • sal
    • pimienta molida
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