Tag: hydnum repandum

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    Potaje de garbanzos con Hydnum repandum

    Hoy os propongo una de esas recetas que me vienen a la cabeza nada más ver estas setas, dadas sus características organolépticas.

    3 tipos de Lenguas de vaca

    En muchas ocasiones los nombres vulgares son los mismos estamos comiendo o recolectando especies diferentes. Esto sucede por ejemplo con la Lengua de vaca o Gamuza.

    Explosión de Gamuzas (Lengua de vaca) en hayedos Navarros

    Según informa el parte micológico de Ultzama esta semana va a ser la semana de Hydnum Repandum con una gran floración en marcha y con grandes corros por los hayedos.