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Las negrillas. Las grandes animadoras con las primeras heladas
Las negrillas son un grupo de especies comestibles, pertenecientes a la sección Terrea del género Tricholoma, apreciados en algunas zonas de España
Sorprende encontrar en Cataluña fredolics… ¡en febrero!
Fredolic, ratón o negrilla, llamémosle como queramos porque tiene mil nombres y sino hagámoslo por su nombre científico Tricholoma terreum para entendernos todos.
