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Níscalo (Lactarius deliciosus), anatomía de una seta cercana
Hay setas que llegan envueltas en misterio y otras que entran en casa sin llamar. El níscalo (Lactarius deliciosus) pertenece a estas últimas. Huele...
Langostinos y rebollones encebollados con salsa de whisky y chocolate
Como elaborar un exquisita pero a la vez sencilla receta con revollones (níscalos) y langostinos
Llegan las setas de verano al Pirineo
Ya comienza a verse algún rebozuelo y robellones
Llego la hora de los níscalos en las cotas bajas y el sur
Cotas desde 0 a 800 msnm van a tener una explosión de níscalos excepcional.
Cómo y por qué se forman tormentas (y sus setas)
En verano se dan las condiciones propicias para la aparición de estas, temperaturas altas que calientan el suelo y entrada de aire frío en capas altas, el resultado son lluvias fuertes acompañadas de aparato eléctrico.
Guiso de níscalos con patatas
Se acerca el frió invierno y lo que apetece es llenar el estomago de comida caliente, que mejor forma de hacerlo que con unos buenos níscalos recién recolectados, la seta por excelencia del otoño. Os proponemos probar un guiso de níscalos con patatas.
