Buenas amigos hoy vamos hablar de la salida de este s√°bado d√≠a 16 de abril de 2016 a por Morchellas esculenta . Conocida vulgarmente como karraspina arrunta, colmenillas, morilla, cagarria, m√ļrgula y otros muchos nombres. El g√©nero de morchellas se caracteriza por la forma de esta seta que recuerda a las celdas de un panal¬†de abejas y tanto en la forma como en el color de la seta de un color gris√°ceo de joven y m√°s grande se vuelve m√°s amarillo a ocre, ¬†su interior es hueco.

H√°bitat de colmenillas
H√°bitat de colmenillas

Su h√°bitat esta en la orilla de r√≠os, bajo avellanos, fresnos, chopos y alisos. Las zonas donde las cojo son las m√°s arenosas, ¬†en ocasiones se encuentran m√°s alejadas¬†de las orillas y salen en campas h√ļmedas cercanas a los r√≠os .

Colmenillas y los rios
Colmenillas y los rios

Estas plantas que tenemos aqu√≠ son un indicativo que suelo utilizar para saber si han salido una vez que haya una buena florada de estas plantas suelen coincidir con una buena brotada de las colmenillas estas las suelo coger entre los 400 o 800 metros de altitud y suelen brotar casi todos los a√Īos del 15 de abril al 1 de mayo m√°s o menos, aunque este a√Īo se adelantaron y las primeras se dejaron ver el d√≠a 3 de abril. En las zonas √Ālava y de Burgos.

Aquí se muestra la evolución de esta especie:

Es una seta muy apreciada es un excelente comestible después de cocerlas durante unos 25 minutos y tirarles el agua. Ya que si no son tóxicas y si no se desecan bien y cuecen bien puede ocasionar trastornos digestivos y neurológicos.

La chivata de la colmenillas de ribera
La chivata de la colmenillas de ribera

Una vez de que se abran estas plantas tendremos una buena brotada de colmenillas a mi me funciona muy bien como chivata.

 

Autor: Gorka martin

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