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Biología de los Hongos. Las esporas, una mirada bajo el microscopio
En el fascinante mundo de la micología, pocas estructuras despiertan tanta curiosidad como las esporas. Invisibles al ojo humano en la mayoría de los...
Lobster mushroom o seta langosta, el hongo parásito convertido en delicatessen
Hay hongos que destacan por su rareza. Otros por su sabor. Y algunos, muy pocos, parecen sacados directamente de una novela de ciencia ficción...
Centros y Puntos de Interpretación Micológica, mucho más que información
En los últimos años, el auge del turismo micológico ha ido acompañado de una creciente red de infraestructuras destinadas a acercar el mundo de...
Biología de los hongos: El pie, formas y caracteres especiales
En el monte, cuando agachamos la cabeza para observar una seta, casi siempre nos seduce primero el sombrero: su color, su textura, su forma...
Turismo micológico: Portugal, un destino por descubrir entre bosques y setas
Cuando pensamos en destinos micológicos, es habitual mirar hacia el norte de España o regiones clásicas de Europa. Sin embargo, justo al otro lado...
La “fiebre” de las colmenillas en Francia, cultivo, cocina y cultura de esta seta primaveral
En Francia, uno de los hongos más codiciados por micólogos y gastrónomos está viviendo un momento de enorme interés: las colmenillas (Morchella spp) y...
