Curiosidades

    El euskera eibarrés, rico en micología

    El gastrónomo y escritor José María Busca Isusi repasa algunas de estas denominaciones en un escrito publicado en 1967

    La NASA busca setas con ayuda de los satélites

    Las imágenes de los árboles tomadas desde el espacio indican el tipo de hongos que está asociado a sus raíces

    ¿Qué diferencia hay entre un hongo y una seta?

    Para entender la diferencia entre un hongo y una seta, podemos compararlos con un árbol y sus frutos.

    Japón y sus hongos bioluminiscentes

    Sólo en Japón, existen 10 variedades de hongos luminiscentes. Aunque pequeños, los hongos viven unos pocos días y pueden conformar una verdadera “constelación” por las noches.

    Aún quedan setas: ¡Trompetas!

    La trompetas, en sus variedades negra y amarilla pueden ser de las setas más aromáticas y deliciosas del panorama micológico.

    Apps para ir a buscar setas

    Todos tenemos hoy en día un smartphone donde existen diversas aplicaciones para identificar setas, ayudarnos a encontrarlas otra vez o crear una ruta de vuelta al vehículo
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    La fungireceta del mes: Tataki de Pinícola sobre cama de ajoblanco de piñones

    Cuando pensamos en cocinar boletus, la mente suele viajar directamente a los guisos de cuchara, las cremas o los arroces melosos. Sin embargo, el Boletus pinophilus posee una textura...

    Biología de los hongos: Por qué los hongos no son plantas

    Cuando pensamos en la naturaleza, tendemos a dividir el mundo en dos grandes bandos: animales y plantas. Durante...

    La mirada del Setero: Cómo buscar setas reconfigura nuestro cerebro para el día a día

    Cualquiera que haya salido al monte con un recolector veterano ha vivido la misma escena frustrante. Caminas junto...

    Acotados micológicos: Parque Micológico de la Comunidad de Albarracín

    Hay lugares donde la tierra no solo habla, sino que dicta sus propias leyes. Uno de ellos es...

    Síndrome liliputiense, un tipo de intoxicación por setas “algo peculiar”

    Durante décadas, las intoxicaciones por setas en Europa han respondido a patrones relativamente conocidos: confusiones entre especies comestibles...
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