Zonas de Setas

    El tiempo esta loco: Marzuelos y Edulis

    La salida del martes día 19 de enero del 2016 la voy a recordar muy bien por poder recoger edulis y marzuelos a la vez.

    En el PN Alcornocales aún disfrutan de las setas

    Uno de los paraísos micológicos de la Península es el Parque Natural de Los Alcornocales, situado en la provincia de Cádiz.

    Temporada micológica de otoño 2015 en Jaén

    Resumen bien amplio de lo que aconteció la temporada setera hasta el momento en tierras jienenses.

    Ciudad Real: La escasez de setas propicia una temporada sin apenas incidentes

    Las malas previsiones de los expertos se han confirmado y, salvo milagro meteorológico, las inminentes heladas echarán el cierre a una temporada micológica que está transcurriendo sin pena ni gloria.

    En el Maresme se puede disfrutar de la diversidad de setas

    En la provincia de Barcelona, la comarca del Maresme tiene una de los hábitats más propicios para la aparición de setas.

    Las comarcas de Gerona disfrutan de los níscalos

    En las comarcas de Girona donde predomina el bosque mixto de pino y encina, alrededor de los 200/400 msnm aparecen con fuerza los níscalos.
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    Más que un mapa de setas: Sporas.io, la herramienta que llevaba años echando de menos

    La probé por curiosidad para consultar la lluvia real de una comarca y me he quedado por todo lo demás: pluviómetros oficiales, histórico de precipitaciones, arbolado, pH del suelo...

    La seta furtiva también llega a tu plato

    Cada otoño se repite el mismo milagro. Los montes se llenan de vida, las cestas salen de los...

    Telluride Mushroom Festival: cuando un pueblo entero se convierte en territorio fungi

    Crónica desde la distancia de uno de los grandes encuentros micológicos del mundo, donde ciencia, naturaleza, gastronomía y...

    Los hongos que cambiaron la medicina: de la penicilina a los fármacos del siglo XXI

    Antibióticos, inmunosupresores, medicamentos contra el colesterol o tratamientos para determinadas enfermedades neurológicas. Detrás de algunos de los avances...

    Boletus edulis .. composición, valor nutricional, propiedades y seguridad alimentaria

    El Boletus edulis (Bull.) Fr., conocido en la gastronomía europea como boletus, porcini, cep o hongo blanco, es...
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