Zonas de Setas

    El tiempo esta loco: Marzuelos y Edulis

    La salida del martes día 19 de enero del 2016 la voy a recordar muy bien por poder recoger edulis y marzuelos a la vez.

    En el PN Alcornocales aún disfrutan de las setas

    Uno de los paraísos micológicos de la Península es el Parque Natural de Los Alcornocales, situado en la provincia de Cádiz.

    Temporada micológica de otoño 2015 en Jaén

    Resumen bien amplio de lo que aconteció la temporada setera hasta el momento en tierras jienenses.

    Ciudad Real: La escasez de setas propicia una temporada sin apenas incidentes

    Las malas previsiones de los expertos se han confirmado y, salvo milagro meteorológico, las inminentes heladas echarán el cierre a una temporada micológica que está transcurriendo sin pena ni gloria.

    En el Maresme se puede disfrutar de la diversidad de setas

    En la provincia de Barcelona, la comarca del Maresme tiene una de los hábitats más propicios para la aparición de setas.

    Las comarcas de Gerona disfrutan de los níscalos

    En las comarcas de Girona donde predomina el bosque mixto de pino y encina, alrededor de los 200/400 msnm aparecen con fuerza los níscalos.
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    La fungireceta del mes: Tataki de Pinícola sobre cama de ajoblanco de piñones

    Cuando pensamos en cocinar boletus, la mente suele viajar directamente a los guisos de cuchara, las cremas o los arroces melosos. Sin embargo, el Boletus pinophilus posee una textura...

    Biología de los hongos: Por qué los hongos no son plantas

    Cuando pensamos en la naturaleza, tendemos a dividir el mundo en dos grandes bandos: animales y plantas. Durante...

    La mirada del Setero: Cómo buscar setas reconfigura nuestro cerebro para el día a día

    Cualquiera que haya salido al monte con un recolector veterano ha vivido la misma escena frustrante. Caminas junto...

    Acotados micológicos: Parque Micológico de la Comunidad de Albarracín

    Hay lugares donde la tierra no solo habla, sino que dicta sus propias leyes. Uno de ellos es...

    Síndrome liliputiense, un tipo de intoxicación por setas “algo peculiar”

    Durante décadas, las intoxicaciones por setas en Europa han respondido a patrones relativamente conocidos: confusiones entre especies comestibles...
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