Zonas de Setas

    Así fue el inicio de temporada setera en el Pirineo

    Josep Merlo nos cuenta una de sus jornadas seteras en el Pirineo catalán, a principios de temporada.

    Mosqueruela abre el coto para níscalos 2015

    El próximo día 27 de Agosto, la localidad turolense de Mosqueruela pone a la venta los primeros pases diarios para la recolección de níscalos en sus montes.

    Níscalos y rebollones 2015

    La temporada de níscalos y rebollones 2015 ya está aquí, Cesta y Setas te cuenta todo sobre esta seta y los lugares de aparición.

    Dominios de vegetación en Cataluña

    Con este mapa podrán observar los dominios de vegetación predominantes en su territorio.

    Ultzama publica un parte micológico lleno de setas

    El Parque Micológico de Ultzama da un pistoletazo a la nueva temporada de setas con una noticia grata para los amantes de las setas.

    Los encinares de Soria y La Rioja en su punto

    Los encinares ácidos se convierten en un hervidero de setas comestibles de gran valor después de las tormentas.
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    Más que un mapa de setas: Sporas.io, la herramienta que llevaba años echando de menos

    La probé por curiosidad para consultar la lluvia real de una comarca y me he quedado por todo lo demás: pluviómetros oficiales, histórico de precipitaciones, arbolado, pH del suelo...

    La seta furtiva también llega a tu plato

    Cada otoño se repite el mismo milagro. Los montes se llenan de vida, las cestas salen de los...

    Telluride Mushroom Festival: cuando un pueblo entero se convierte en territorio fungi

    Crónica desde la distancia de uno de los grandes encuentros micológicos del mundo, donde ciencia, naturaleza, gastronomía y...

    Los hongos que cambiaron la medicina: de la penicilina a los fármacos del siglo XXI

    Antibióticos, inmunosupresores, medicamentos contra el colesterol o tratamientos para determinadas enfermedades neurológicas. Detrás de algunos de los avances...

    Boletus edulis .. composición, valor nutricional, propiedades y seguridad alimentaria

    El Boletus edulis (Bull.) Fr., conocido en la gastronomía europea como boletus, porcini, cep o hongo blanco, es...
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