Zonas de Setas

    Se augura una buena temporada 2015 para el níscalo en el Levante

    Las primeras lluvias del verano auguran una buena temporada 2015 para el níscalo en el Levante.

    Informe de setas primavera en Cataluña

    Ya llevamos en Cataluña un mes largo recolectando marzuelos las zonas donde se comienzan a recolectar son comarca de Osona y en el Montseny .

    Los Gurumelos (Amanita ponderosa) en el norte de Córdoba

    Desde mediados de enero hasta finales de marzo y excepcionalmente mediados de abril, se puede recolectar la Amanita ponderosa conocida popularmente con el nombre gurumelo o gurrumelos según las localidades.

    Enero fue espectacular para las Trompetas amarillas

    Una de estas provincias fue Álava, donde los sotobosques de los pinares y las zonas umbrías pudieron acontecer una gran cantidad de ejemplares.

    Los primeros Marzuelos 2015

    Ni "marzuolus", ni "febrerolus", este año aparecieron los "enerolus". Ya podemos decir que han asomado en algunas zonas muy muy concretas y en Cesta y Setas os lo vamos a contar.

    Florada espectacular de Pinatell en Cataluña

    Hace cuatro semanas de las lluvias en Cataluña, los resultados han sido espectaculares sobretodo en el litoral catalán
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    Más que un mapa de setas: Sporas.io, la herramienta que llevaba años echando de menos

    La probé por curiosidad para consultar la lluvia real de una comarca y me he quedado por todo lo demás: pluviómetros oficiales, histórico de precipitaciones, arbolado, pH del suelo...

    La seta furtiva también llega a tu plato

    Cada otoño se repite el mismo milagro. Los montes se llenan de vida, las cestas salen de los...

    Telluride Mushroom Festival: cuando un pueblo entero se convierte en territorio fungi

    Crónica desde la distancia de uno de los grandes encuentros micológicos del mundo, donde ciencia, naturaleza, gastronomía y...

    Los hongos que cambiaron la medicina: de la penicilina a los fármacos del siglo XXI

    Antibióticos, inmunosupresores, medicamentos contra el colesterol o tratamientos para determinadas enfermedades neurológicas. Detrás de algunos de los avances...

    Boletus edulis .. composición, valor nutricional, propiedades y seguridad alimentaria

    El Boletus edulis (Bull.) Fr., conocido en la gastronomía europea como boletus, porcini, cep o hongo blanco, es...
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