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VII Jornadas Transfronterizas del Gurumelo (23-24 Marzo, Villanueva del Fresno)
Los días 23 y 24 de Marzo de 2013 son los días elegidos para el desarrollo de la VII edición de lasJornadas Transfronterizas del Gurumelo
Sumario nº3 Cesta y Setas: Perrechico (Calocybe Gambosa) y Gurumelo (Amanita ponderosa)
El número 3 centra su edición en el Calocybe gambosa (Perrechico), su hábitat: el prado, su cualidades gastronómicas, los falsos perrehicos, etc... Además de acompañante de lujo, el Gurumelo (Amanita ponderosa).
Gurumelos con jamón
Una receta de gurumelos rápida, sencilla e ideal para sacar provecho a los valores culinarios de esta excelente seta!
Setas febrero 2013: gurumelos y los primeros marzuelos
Hygrophorus marzuolus: en hayedos bajos, entre los 0 y los 800 msnm, sobretodo en las provincias norteñas de Navarra y País Vasco. En Cataluña serán un poco más tardíos, mientras que en pino silvestre, en el centro de la península , Teruel y Castellón aún no aparecerán.
El Gurumelo acecha bajo tierra
Esta seta irrumpe con la fuerza de un Goliat debajo de tierra, quebrando el terreno con tal fuerza que levanta terrones enteros, hablamos de la poderosa Amanita ponderosa, el gurumelo, como lo llaman popularmente.
Primeros marzuelos y gurumelos a la vista
Tanto los aficionados sureños, como los norteños, están de suerte... y es que parece que puede ser el primer fin de semana que halla fructificaciones de marzuelos (en el norte) y gurumelos (en el sur).
