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Jornadas Gastronómicas de la Trufa Negra de Teruel
Coincidiendo con el arranque del mes en el que la trufa negra alcanza su punto álgido de madurez, la Asociación de Truficultores presentó este miércoles la quinta edición de las Jornadas Gastronómicas de la Trufa Negra de Teruel
Hallan una trufa negra gigante de más de 1,5 kilos en Australia
El hongo gigante es uno de los más grandes encontrados en el mundo, considerando que en enero de 2012 se vendió una trufa negra Périgord de 1,277 kilos en Sarlat, en Dordoña, sudoeste de Francia.
El Hermanamiento Micológico entre Soria y Alba abrirá nuevas vías de comercialización para la trufa
De forma oficial las autoridades responsables rubricarán esta unión durante la celebración del V Congreso Soria Gastronómica
La Guardia Civil detiene en Teruel a dos personas por trece robos en explotaciones truferas
En total en la provincia de Teruel habrían sustraído cerca de 100 kg. de trufa negra, lo que alcanzaría un valor de 46.320 euros.
IV Jornadas Gastronómicas de la Trufa Al Maestrat
Una nueva edición de estas interesantes jornadas gastronómicas en las que la trufa tiene el protagonismo.
El jabalí y la trufa
El animal, que campa por sus anchas en los montes, siente una gran atracción por el olor que desprende la trufa en invierno.
