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Arroz basmati con trompeta amarilla (C. lutescens)
Una receta diferente con matices hindúes, y esta vez vamos a utilizar los Craterellus lutescens deshidratados.
Setas de primavera en la Gran Via de Barcelona
Con el cambio de tiempo vuelven a aparecer setas en los parterres urbanos, que llaman la atención de los peatones.
Setas medicinales, setas que curan
Las setas son alimentos de gran valor nutritivo. Algunas son un verdadero manjar por su sabor y se podría decir que un gran número de ellas tienen importantes propiedades medicinales.
Las setas, un motor de desarrollo económico en el Berguedá (Barcelona)
El valor económico del sector de las setas en Cataluña puede aproximarse a una cifra entre los 16 y 26 millones de euros por año.
Curso en Graus sobre conservación y comercialización de setas y trufas
Del 11 al 13 de junio se desarrollará, en Graus, este curso gratuito acerca de la Conservación y Comercialización de Setas y Trufas.
Manzanal de Arriba sanciona a un vecino de Sagallos por recoger setas sin permiso
El Ayuntamiento fija la cuantía de la multa entre 601 y 6.010 euros, y es el único caso registrado en el municipio en dos años de vigor de la ordenanza
