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Zonas Micológicas de Navarra
Son regiones de Navarra que tienen unas características propias para los aficionados a las setas.
Trufimenús 2017 en Soria: la fiesta de la trufa negra
Hasta el 19 de marzo, si quieres disfrutar de la trufa negra, visita Soria, descubre los Trufimenús y disfruta de las recetas especiales de los Embajadores de la Trufa de Soria 2017, entre los que se encuentra Eneko Atxa (Azurmendi. 3* Michelin. Bilbao)
Todo preparado en Molina de Aragón para la VIII Feria de la Trufa
La diputada delegada de Agricultura, Ganadería, Medio Ambiente y Desarrollo Rural ha destacado el potencial de Guadalajara para cultivar este producto de muy alta calidad y muy demandado en gastronomía,
En Cataluña asoman los marçorts
La comarca de Osona es de las primeras en verlos, los alrededores del macizo del Montseny son ideales para encontrar Marzuelos.
Los primeros marzuelos 2017 son de Navarra
Como casi todos los años la Comunidad Foral de Navarra nos da el pistoletazo de salida a la temporada micológica del 2017: Hygrophorus marzuolus
La trufa negra de Teruel alcanza el precio máximo de la temporada
En el pasado mercado, celebrado el último sábado de enero, el precio del 'diamante negro' se disparó hasta los 750 euros el kilo y desde la Asociación de Truficultores de Teruel lo achacan principalmente a la escasez de oferta.
