Plantas y Setas

    ¿Qué setas podemos encontrar en los melojares?

    El melojar desde el punto de vista fúngico constituyen un buen lugar para encontrar setas comestibles prácticamente durante todo el año

    Las colmenillas pirófilas: Las grandes amantes de los incendios forestales

    Los incendios forestales destruyen los micelios superficiales, la falta de competencia provoca la colonización de las zonas quemadas por las colmenillas.

    Plantas y hongos: amigos inseparables

    Cuando una planta vascular —aquella que cuenta con floema y xilema para transportar agua y nutrientes— y un hongo se asocian para sobrevivir o mejorar su aptitud en...

    Recolectores de frutos del bosque

    Olvídate de coger los frutos del bosque de uno en uno, esa tarea paso a mejores tiempos. Ahora con el recolector de frutos silvestres podrás coger: Endrinas,Arándanos,Fresas,Frambuesas,Moras,Grosellas

    El roble melojo (Quercus pyrenaica) en España

    Se le conoce asimismo como marojo, roble negro y tozo. En Galicia cerquiño o cerqueiro, en Aragón rebollo, en Asturias corcu, corcoxu y Cantabria tociu, en el País Vasco tocorno y en Cataluña reboll, en La Alpujarra y en Granada roble albar o melojo.

    El alcornocal (Quercus suber) en España

    Uno de los hábitats más predilectos para las setas es el alcornocal, bosques de Quercus suber de los que podemos disfrutar en casi todas...
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    ¿Cómo ponemos freno a tanta intoxicación con setas?

    Las intoxicaciones con setas se vienen dando desde que el ser humano introdujo en su dieta a este ingrediente que ofrece la naturaleza. Desgraciadamente y hasta el día de...

    Tarta de verduras con crema de queso, anchoas y «Marzuelos»

    Una receta diferente, y realmente buena, si no le ponéis las anchoas, puede pasar por una receta vegetariana,...

    Las plantas silvestres comestibles. Una buena alternativa de consumo saludable

    En los últimos años se ha producido un aumento por parte de algunos sectores de la población del...

    Salteado de habitas, pulpo, ajetes, alcachofas y «Marzuelos»

    Receta elaborada con la seta de marzo, marzuelo (Hygrophorus marzuolus)

    El gurumelo (Amanita ponderosa), la reina de las dehesas del suroeste español

    Con la subida de las temperaturas de finales del invierno y de principios de primavera comienza la fructificación...
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