Plantas y Setas

    Setas de los alcornoques. Un hábitat muy rico en especies

    Desde el punto de vista fúngico es un hábitat interesante ya que se encuentra generalmente en zonas térmicas y abrigadas produciéndose importantes producciones de hongos comestibles durante la primavera y el otoño

    Setas de las hayas. Un hábitat muy rico especies fúngicas durante la época otoñal

    Desde el punto de vista fúngico es un hábitat muy interesante para la búsqueda de especies comestibles sobre todo en la época otoñal, siendo uno de los hábitats con mayor número de especies de hongos tanto saprófitos como micorrizógenos.

    Las setas de los abedules. Un hábitat húmedo interesante para buscar hongos en épocas de estrés hídrico

    Los abedules son árboles de distribución euroasiática, que colonizan zonas con condiciones extremas para el crecimiento de otras plantas como turberas, zonas inundables, zonas incendiadas o pedregales, con preferencia por suelos de naturaleza silícea.

    Las setas de los avellanos. Un hábitat bastante húmedo poco estudiado

    El avellano (Corylus avellana) desde el punto de vista fúngico es un hábitat muy interesante sobre todo en épocas de estrés hídrico

    Setas asociadas a cipreses. Un buen atractivo durante el invierno

    Las especies más frecuentes en España son el ciprés (Cupressus sempervirens) y el ciprés de Arizona (Cupressus arizonica) ¿Conoces sus setas asocidadas?

    Hongos cistófilos: ¿Qué setas podemos encontrar en jarales?

    Los jarales son comunidades vegetales arbustivas caracteristicas de zonas termófilas de la región mediterránea constituidos por jaras, especies pertenecientes al género Cistus.
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    ¿Cómo ponemos freno a tanta intoxicación con setas?

    Las intoxicaciones con setas se vienen dando desde que el ser humano introdujo en su dieta a este ingrediente que ofrece la naturaleza. Desgraciadamente y hasta el día de...

    Tarta de verduras con crema de queso, anchoas y «Marzuelos»

    Una receta diferente, y realmente buena, si no le ponéis las anchoas, puede pasar por una receta vegetariana,...

    Las plantas silvestres comestibles. Una buena alternativa de consumo saludable

    En los últimos años se ha producido un aumento por parte de algunos sectores de la población del...

    Salteado de habitas, pulpo, ajetes, alcachofas y «Marzuelos»

    Receta elaborada con la seta de marzo, marzuelo (Hygrophorus marzuolus)

    El gurumelo (Amanita ponderosa), la reina de las dehesas del suroeste español

    Con la subida de las temperaturas de finales del invierno y de principios de primavera comienza la fructificación...
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