Pronóstico Micológico

    Las últimas tormentas nos alegrarán los rebozuelos

    En algunos sitios como es el norte de la cuenca del Ebro durante estos días algunos pluviómetros recogen cantidades superiores a los 90mm.

    Se resisten los Boletus pinicolas

    Los preciados y buscados Boletus pinicola (Boletus pinophilus) no aparecen por nuestros bosques.

    Parte setas comestibles activas: Marzo 2013

    Las temperaturas invernales ya son historia y comienza la primavera. Las lluvias y las temperaturas suaves (sin heladas) han adelantado la temporada de setas, sobretodo la del marzuelo.

    Las nieves y lluvias prevén un buen panorama setero

    Estos meses iniciales del año han dejado una serie de temporales interesantes en nuestra península. Básicamente se han caracterizado por la entrada de las borrascas atlánticas por el norte, por lo que han dejado lluvia frío y nieve en las provincias de Galicia, Asturias, País Vasco, Cantabria, La Rioja y Navarra.

    El gran ausente de la temporada es el rebozuelo

    El rebozuelo (Cantharellus cibarius) es uno de los ausentes de la temporada y la explicación esta clara. La ausencia de lluvias en primavera

    Buen tiempo y setas para el Pilar

    Si alguien ha decidido (o conseguido) disfrutar de unos días seguidos en el puente del Pilar para dedicarlos a la recolección de setas puede que este de enhorabuena, puede ser un momento excepcional para apariciones de setas.
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    Más que un mapa de setas: Sporas.io, la herramienta que llevaba años echando de menos

    La probé por curiosidad para consultar la lluvia real de una comarca y me he quedado por todo lo demás: pluviómetros oficiales, histórico de precipitaciones, arbolado, pH del suelo...

    La seta furtiva también llega a tu plato

    Cada otoño se repite el mismo milagro. Los montes se llenan de vida, las cestas salen de los...

    Telluride Mushroom Festival: cuando un pueblo entero se convierte en territorio fungi

    Crónica desde la distancia de uno de los grandes encuentros micológicos del mundo, donde ciencia, naturaleza, gastronomía y...

    Los hongos que cambiaron la medicina: de la penicilina a los fármacos del siglo XXI

    Antibióticos, inmunosupresores, medicamentos contra el colesterol o tratamientos para determinadas enfermedades neurológicas. Detrás de algunos de los avances...

    Boletus edulis .. composición, valor nutricional, propiedades y seguridad alimentaria

    El Boletus edulis (Bull.) Fr., conocido en la gastronomía europea como boletus, porcini, cep o hongo blanco, es...
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