Zonas de Setas

    Rutas micológicas 2022 de Cesta y Setas

    Comienza el otoño y como todos los años anteriores, en éste 2022 tampoco podían faltar las Rutas Micológicas de Cesta y Setas. Con la...

    Tormentas de verano y setas termófilas

    Que llueva que llueva la Virgen de las Cuevas …. como dice la popular canción infantil, pero en este caso no solo “los pajarillos...

    La Colmenilla, la seta de esta primavera

    Pasó el invierno y atrás quedaron las frías y largas noches. En esta temporada de primavera la seta predominante está siendo la colmenilla. Quede por...

    Parques, Cotos y Explotaciones Micológicas

    El número de acotados crece como las setas, pero ¿son todos los acotados iguales? ¿cumplen una misma funcionalidad? ¿será la nueva normalidad tener que pagar por recolectar?

    ¿Dónde se pueden buscar o recolectar setas durante el verano?

    Hay zonas bastante privilegiadas donde se pueden encontrar setas durante el verano generalmente en hábitats con elevadas precipitaciones

    ¿Cuáles son las 4 setas primaverales más apreciadas en la Comunidad Valenciana?

    La Comunidad Valenciana es una región española típicamente micófaga con gran tradición popular de recolecta de setas otoñales como los níscalos o robellones
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    ¿Cómo ponemos freno a tanta intoxicación con setas?

    Las intoxicaciones con setas se vienen dando desde que el ser humano introdujo en su dieta a este ingrediente que ofrece la naturaleza. Desgraciadamente y hasta el día de...

    Tarta de verduras con crema de queso, anchoas y «Marzuelos»

    Una receta diferente, y realmente buena, si no le ponéis las anchoas, puede pasar por una receta vegetariana,...

    Las plantas silvestres comestibles. Una buena alternativa de consumo saludable

    En los últimos años se ha producido un aumento por parte de algunos sectores de la población del...

    Salteado de habitas, pulpo, ajetes, alcachofas y «Marzuelos»

    Receta elaborada con la seta de marzo, marzuelo (Hygrophorus marzuolus)

    El gurumelo (Amanita ponderosa), la reina de las dehesas del suroeste español

    Con la subida de las temperaturas de finales del invierno y de principios de primavera comienza la fructificación...
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