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Centelles confirma estar a la vanguardia de la trufa en Catalunya
El municipio de Centelles (Barcelona) fue el escenario de la 5ª edición de la Trufa el fin de semana antes de Navidad. La feria reunió a varios recolectores locales, y del resto de Catalunya, así como a empresas productoras e intermediarias.
Feria de la trufa de Centelles (22-23 diciembre)
Los días 22 y 23 de diciembre de 2012 se celebrará en la localidad catalana de Centelles (Barcelona) la 5º edición de la "Feria de la trufa de Centelles".
No te pierdas como sacarle el máximo partido a las trufas esta navidad
Seguro que muchas veces has pensado en comprar una/s trufas para un día especial como es de Navidad. ¿Dónde comprarlas con seguridad?
El cambio climático afecta a la producción de trufas
Los cambios en el clima están teniendo consecuencias tanto en cultivos que constituyen la base alimenticia de millones de personas en todo el mundo, incluso en las trufas.
¡Ya está aquí la Trufa Negra de Teruel!
Guiados de la mano de Sandra y Alberto, truficultores de Trusens, empresa que se dedica a la truficultura y al trufiturismo en la Comarca turolense de Gúdar-Javalambre, hemos sido testigos del bonito lance que supone dar “caza” a este valioso hongo.
La Casa del Níscalo y el Museo de la Trufa
En Cesta y Setas os vamos a proponer lugares para recolectar setas, estudios de las zonas de alto interés micológico y unos destacados artículos sobre micoturismo. Es el caso de "La Casa del Níscalo" y el "Museo de la Trufa", encontrados en Molinicos (Albacete) y Metauten (Navarra) respectivamente. En ambos disfrutaremos de toda la información que rodea a estos preciados hongos: el níscalo y la trufa.
