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En Álava y País Vasco en general, ya hay boletus en cantidad
El País Vasco es actualmente una de las pocas zonas que se salvan de la sequía que ataca nuestros bosques.
La bacteria que ayuda a crecer al boletus
ID Forest ha encontrado una bacteria que asociada a una jara y al boletus favorece la fructificación de esta seta, una de las mas apreciadas del mercado.
Risotto de Boletus
El boletus es agradecido en la mayoría de recetas, pero si hay una que lo lleve a nivel de sabor de dioses esa es la receta de rissoto.
Nidos de Boletus
Todo surgió a partir de una publicación en nuestro Facebook de Cesta y Setas y derrepente, sin darnos cuenta, recibimos una oleada de impresionantes fotografías de nidos de boletus.
Vieira en crema de Boletus
Un plato que no te va a dejar indiferente: Vieira en crema de Boletus
Los Boletus empiezan a brotar por Ultzama
Nos llegan buenas noticias desde el Parque Micologico de Ultzama y parece que en general la zona de Navarra comienza a despertar.
