Tag: boletus

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    En Álava y País Vasco en general, ya hay boletus en cantidad

    El País Vasco es actualmente una de las pocas zonas que se salvan de la sequía que ataca nuestros bosques.

    La bacteria que ayuda a crecer al boletus

    ID Forest ha encontrado una bacteria que asociada a una jara y al boletus favorece la fructificación de esta seta, una de las mas apreciadas del mercado.

    Risotto de Boletus

    El boletus es agradecido en la mayoría de recetas, pero si hay una que lo lleve a nivel de sabor de dioses esa es la receta de rissoto.

    Nidos de Boletus

    Todo surgió a partir de una publicación en nuestro Facebook de Cesta y Setas y derrepente, sin darnos cuenta, recibimos una oleada de impresionantes fotografías de nidos de boletus.

    Vieira en crema de Boletus

    Un plato que no te va a dejar indiferente: Vieira en crema de Boletus

    Los Boletus empiezan a brotar por Ultzama

    Nos llegan buenas noticias desde el Parque Micologico de Ultzama y parece que en general la zona de Navarra comienza a despertar.