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Los Boletus empiezan a brotar por Ultzama
Nos llegan buenas noticias desde el Parque Micologico de Ultzama y parece que en general la zona de Navarra comienza a despertar.
Cómo y por qué se forman tormentas (y sus setas)
En verano se dan las condiciones propicias para la aparición de estas, temperaturas altas que calientan el suelo y entrada de aire frío en capas altas, el resultado son lluvias fuertes acompañadas de aparato eléctrico.
Crujiente de Boletus chistorra y Camembert, con mermelada de pimiento
Con pocos ingredientes y fáciles de encontrar, el crujiente de la pasta brick con el conjunto de ingredientes le da un toque sofisticado al mezclarlo con la mermelada de pimiento.
Aparecen los primeros Boletus del 2015, pero muchos agusanados
A la escasa fructificación de setas de prado se le ha unido el problema principal de los boletus, el agusanamiento.
Receta Boletus al ajillo con gambas
Esta es una receta sencilla de verdad, súper conocida por la mayoría, pero con un toque de montaña.
El coto micológico de la Sierra de Albarracín se pone en marcha
A partir del 1 de Octubre de 2014 se establece una nueva ordenanza en la comarca de la Sierra de Albarracín, municipios como Orihuela del Tremedal, Bronchales y Griegos serán acotados.
