Setas Comestibles
Timo al comprar «setas silvestres»
Con el aumento de la afición, aumenta el interés y todo esto lleva a que se comiencen a comercializar las setas de una forma fraudulenta para el consumidor.
Setas comestibles de invierno: la pardilla y el pie azul
El otoño avanza y deja atrás los boletus entre otras setas apreciadas, pero otras son las que vienen: la pardilla (Tricholoma portentosum) y el pie azul (Lepista nuda).
Buscar setas de cardo
Una de las setas más apreciadas es la seta de cardo (Pleorotus eryngii), sobretodo en determinadas provincias de España donde es bastante abundante como son las dos Castillas.
La semana naranja
Esta semana ha sido sin lugar a dudas la más "movidita" en lo que llevamos de temporada respecto a la aparición de una de las setas más apetecibles para los micófagos.
La autentica chivata: Clitopilus prunulus
Se trata de un truco infalible para los seteros buscadores de Boletus edulis. Es típico asociar este boletal a la Amanita muscaria. Pues bien, si es cierto, pero con peros...
3 tipos de Lenguas de vaca
En muchas ocasiones los nombres vulgares son los mismos estamos comiendo o recolectando especies diferentes. Esto sucede por ejemplo con la Lengua de vaca o Gamuza.
