Setas Comestibles
El gurumelo (Amanita ponderosa), la reina de las dehesas del suroeste español
Con la subida de las temperaturas de finales del invierno y de principios de primavera comienza la fructificación del gurumelo en las dehesas de...
El Coleccionista de Hongos «El Marzuelo», estreno el 8 de Enero
Siguiendo con nuestra apuesta por la divulgación y educación micológica-ambiental, el lunes 8 de Enero estrenamos una nueva sección del primer programa de La...
La lengua de vaca blanca (Hydnum pallidum). Una especie comestible bastante resistente a las heladas invernales
La lengua de vaca blanca (Hydnum pallidum). Una especie comestible bastante resistente a las heladas invernales
1 de Enero, estreno «El mico-consejo» – La Espora Cesta y Setas Media
En este programa 1º de La Espora Cesta y Setas Media, en la sección de "El mico-consejo" abordaremos la importancia de tener cierto saber micológico, que necesitamos para poder iniciarnos en el mundo de la micología.
Huevo de corral escalfado con trufa de invierno y lomos de salmonete a la espalda
Puede parecer muy elaborada esta receta por su presentación, pero nada de eso, es de lo más sencilla, y el resultado espectacular.
Animaros estas navidades...
25 de diciembre, estreno “Saber Micológico – La Espora Cesta y Setas Media”
“Saber Micológico - La Espora Cesta y Setas Media”, es una sección donde mejorar nuestros conocimientos sobre micología. En este primer programa abordaremos todoss
