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    Lactarius deliciosus, el protagonista del número 1

    Desde finales de verano hasta finales de otoño nuestros pinares empiezan a dar su mejor fruto, las setas, protagonista indiscutible entre todas ellas es el níscalo. Cesta y Setas quiere que para su número 1 también sea el protagonista y para ello hemos preparado cantidad de información sobre este hongo. Lo describiremos paso a paso, indicaremos las mejores zonas para buscarlo y encontrarlo, analizaremos su hábitat y con la cesta bien llena, prepararemos deliciosos platos.

    Pleorotus eryngii

    Nombres vulgares Pleorotus eryngii Seta de cardo Características Pleorotus eryngii SOMBRERO: De entre 4 y 12 cm. el sombrero evoluciona de convexo a plano convexo deprimiendose en...

    Hygrophorus marzuolus

    (Fries) Bresadola Nombres vulgares Hygrophorus marzuolus Seta de Marzo, Martxoko Ezko, Seta de las nieves, Setas de las ardillas. Características macroscópicas Hygrophorus marzuolus SOMBRERO: que puede superar los...

    Cantharellus cibarius

    (Fries) Nombres vulgares Cantharellus cibarius Rebozuelo, saltzaperretxico, zizahori, rosignol Características Cantharellus cibarius SOMREBRO: que puede superar los 5 cm de diámetro, de color fundamentalmente amarillo, a veces muy...

    Boletus edulis

    Nombres vulgares Boletus edulis Hongo Blanco, Calabaza, Miguel, Porro. Características Boletus edulis SOMBRERO: que en ocasiones alcanza grandes dimensiones, hasta 30 cm, de color muy variable, predominando...

    Tricholoma terreum

    (Schaeff.:Fr.) Kummer Nombres vulgares Tricholoma terreum fredolic, ratón, negrilla, ziza arre. Características Tricholoma terreum SOMBRERO: de 3 a 6 cms de diametro, primero campanulado, luego convexo-campanulado luego plano,...